STAUB Cocotte, 31 Cm, Schwarz, Gusseisen

Die 31 cm große Cocotte vereint moderne Funktionalitäten und Materialien mit traditioneller, erprobter Handwerkskunst. Das massive Gusseisen nimmt nicht nur Wärme von den unterschiedlichsten Hitzequellen wie Induktion, Gas, offenes Feuer, usw. an, sondern gibt diese auch gleichmäßig über einen langen Zeitraum wieder ab. So garantiert der massive Topf ein gleichmäßiges Garergebnis mit minimalem Öleinsatz. Wieso minimaler Öleinsatz? Durch die besonders strapazierfähige Emaillierung, welche ab Werk vorhanden ist, kleben Gerichte auch ohne Ölzugabe nicht an dem Boden, an den Seiten, oder am Deckel fest.

Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung und die sehr gute Hitzespeicherung eignet sich die Cocotte außergewöhnlich gut für Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte. Schichtfleisch, Spare Ribs und Wildbraten sind wie vorgesehen für die Kocheigenschaften der STAUB Cocotte.

Nicht nur Ihr werdet Grillvergnügen mit Eurem Cocotte haben, sondern auch noch Eure Kinder und Kindeskinder. Das langlebige Material wird mit jeder Anwendung besser. Bei korrekter Pflege verbessert sich die Schutzschicht des Cocotte und wird so mit der Zeit zu einem echten Antihaft-Wunder.

• Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Braten und Geflügel am Stück
• Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
• Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar