Die Fangemeinde dieser besonderen Art des Barbecues wächst stetig. Immer mehr Menschen begeistern sich für die besonderen Aromen, die sich durch das Smoken entfalten und ziehen das „low & slow“ der schnellen Zubereitung auf dem herkömmlichen Grill vor.
- Umfang: 160 Seiten
- Format: 25,3 x 2 x 30,9 cm, gebunden
- Verlag: Heel Verlag
- ISBN 978-3868526141
- Buch „Smoker Praxis“








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