SANTOS Wende-Grillplatte Gusseisen, 30,5 X 33,7 Cm

Die Grillplatte aus massivem Gusseisen ist vielseitig einsetzbar, nahezu und ein wahres . Sie wird einfach auf den vorhandenen Grillrost gelegt und ist . Je nach Bedarf kann die glatte oder die geriffelte Seite benutzt werden. Mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und optimaler Hitzespeicherung sorgt die gusseiserne Griddleplatte von SANTOS für perfekte Grillergebnisse – für krosses Anbraten, saftige und zarte Grillergebnisse und ein Feuerwerk an Aromen.

Wenn die Grillplatte mit dem gemeinsame Sache macht, erreichen Eure Grillmöglichkeiten ein neues Level. Die Platte passt exakt unter die Gusshaube, so dass sich die Hitze ausreichend in der Kammer stauen kann. Mit Grillplatte und Pizza-Cover erhaltet Ihr die nötige Rundum-Hitze, um Pizza und andere Köstlichkeiten bei konstant hohen Temperaturen zu backen und Käse herrlich zu schmelzen. Wer sich sofort die Kombination aus Grillplatte und Gusshaube sichern möchte: Hier erhaltet Ihr das komplette Set zum Spitzenpreis.

• Vielseitig einsetzbare Wendeplatte mit geriffelter und glatter Oberfläche
• Ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Bratkartoffeln, Eiergerichte und Kleinteiliges aller Art
• Große Hitzeresistenz für problemloses Braten und Grillen bei sehr hohen Temperaturen
• Die geschlossene Grillfläche verhindert Fettbrand
• Massives Gusseisen ohne Zusatzstoffe
• Besonders gleichmäßige Hitzeverteilung und hohe Wärmeleitfähigkeit
• Extrem hitzebeständig, robust und langlebig
• Bereits eingebrannt und sofort nutzbar
• Passendes Zubehör zum
• Universell einsetzbar für Gas- und Holzkohlegrills

Durch seine thermischen Eigenschaften eignet sich Gusseisen perfekt für den Grill. Die aufgenommene Hitze wird auf der gesamten Fläche der Grillplatte verteilt und hervorragend gespeichert, sodass Eure Mahlzeiten besonders gleichmäßig gegart werden. Fleisch und Gemüse gelingen kross und saftig, leckere Röstaromen und intensiven Grillgeschmack gibt es gleich noch mit dazu.

Nach dem Vorbild einer Plancha lassen sich eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Kleingeschnittenes Gemüse, Fischfilets, Nürnberger, Garnelen oder Grillkäse brutzeln absturzsicher und kleckerfrei auf der gusseisernen Platte. Selbst Spiegeleier, Bratkartoffeln, Pancakes und Eierkuchen sind mit der SANTOS Grillplatte jetzt auch auf Eurer heißgeliebten Grillstation möglich. Euer Grillgut bekommt dabei eine gleichmäßige Bräune und ausgeprägte Röstaromen.

Mit ausgezeichneten Brandings punktet die geriffelte Seite der Grillplatte. Wie mit einer Grillpfanne gelingen Euch auf den Punkt zubereitete Steaks inklusive toller Röstaromen – und zaubert gleichzeitig schöne Grillstreifen auf das Fleisch. Durch die Rillen grillt Ihr fettarm und überschüssige Flüssigkeit sammelt sich auf der Platte.

Die Antihaftbeschichtung ist ebenfalls inklusive, denn Gusseisen bildet beim Braten eine Patina, die ein Anbrennen der Speisen verhindert – so bleiben selbst Spiegeleier und Pfannkuchen nicht kleben. Die Patina entsteht durch Einbrennen des Gusseisens mit pflanzlichen Ölen und tierischen Fetten und ist somit unbedenklich bei der Zubereitung von Lebensmitteln. Super: Die Antihaft-Wirkung der Patina wird mit jedem Gebrauch besser.

Die SANTOS Grillplatte ist bereits eingebrannt und nach dem Einfetten mit einem hitzefesten Speiseöl sofort startklar. Sie eignet sich für alle Grillarten und fühlt sich auf Gas und Holzkohle gleichermaßen wohl. Ist die Gussplatte erstmal auf Temperatur gebracht, könnt Ihr sofort loslegen. Wichtig: Als Schutz vor Verbrennungen bitte ausreichend hitzefeste Grillhandschuhe verwenden.

Tipp: Mit säurehaltigen Lebensmitteln solltet Ihr anfangs vorsichtig sein, solange die Patina noch nicht über eine ausreichende Stärke verfügt. Mit Tomatensoße, Apfelmark, Zitronensaft, Wein und Essig solltet Ihr auf einer neuen Gussplatte nicht allzu viel hantieren, da ansonsten die Säure mit dem Eisen der Pfanne reagieren und dem Essen einen metallischen Geschmack verleihen kann.

Ob Kohle- oder Gasgrill, Backofen oder Lagerfeuer – die robuste Grillplatte aus Gusseisen versorgt Euch überall mit köstlichen Röstaromen und optimalen Bratergebnissen. Sogar auf dem Infrarot-Keramikbrenner könnt Ihr sie verwenden: Wichtig dabei ist, dass der Brenner-Bereich nicht abgedichtet ist, alternativ lässt sie sich auch auf einen erhöhten Rost legen.

Bei entsprechender Pflege ist die Gussplatte von SANTOS ausgesprochen robust, hitzeresistent und langlebig. Nach dem Gebrauch sollte die Grillplatte langsam abkühlen, danach ist die anschließende Reinigung kinderleicht: Küchenpapier oder Spülbürste und Wasser sind hierfür absolut ausreichend, ein spezieller Ringreiniger leistet bei hartnäckigen Verkrustungen perfekte Dienste. Auf Spülmittel und andere scharfe Reiniger solltet Ihr in jedem Fall verzichten, da dies die natürliche Patina beschädigen kann. Zur abschließenden Pflege benötigt Ihr nur Pflanzenöl, welches nach der Reinigung mit einem Küchenkrepp dünn aufgetragen wird. So verhindert Ihr Korrosion und Rostflecken und werdet noch viele Jahre Freude mit Eurer Gussplatte haben.