SANTOS Grillspachtel Plancha-Set, 3-teilig

Burgerpatties oder Pancakes auf der Gussplatte, Reibekuchen in der , Gemüse auf der Feuerplatte, Rührei oder Paella auf der Plancha: . Die Rezepte-Palette ist dabei unglaublich vielfältig, zusätzlich gelingt die Zubereitung äußerst schonend und geschmacksintensiv.

Mit dem richtigen Grillwerkzeug holt Ihr das Beste aus Eurer Grillplatte. Das 3-teilige SANTOS Plancha-Set ist das absolute . 

Benutzt beide Grillspachtel für den , um Burger, Fischfilet oder Grillkäse einfach und unfallfrei zu wenden. Mit den rutscht Ihr dabei ganz leicht unter das Grillgut, ohne dass es auseinanderfällt. Dank der könnt Ihr gleichzeitig Eure Zutaten direkt auf dem Grill zerteilen. Auch kleinteiliges Grillgut habt Ihr mit den beiden Grillwendern optimal im Griff. Reis, Gemüse, Meeresfrüchte oder Bratkartoffeln könnt Ihr so blitzschnell zusammenschieben, drehen und wenden.

Der ist dabei auch ideal zum Herausheben von Speisen aus der Grillpfanne oder von der Grillplatte. Durch die Schlitze können  – so bleibt’s sauber und bekömmlicher. Selbst mit in reichlich Fett gebackenen Reibekuchen aus der Einsatzpfanne wird der perforierte Grillspachtel spielend fertig.

Der ist mit seiner breiten Klinge Euer perfekter Helfer, um die Grillplatte von angebranntem Fett und festgebackenen Speiseresten zu befreien. Die flache Kante erleichtert das Abschaben und kann auch zum Zerkleinern und Würfeln von Gemüse und anderen Zutaten genutzt werden. Der stabile und hochwertige Kunststoffgriff liegt dabei rutschfest in der Hand und sorgt für eine angenehme Handhabung. 

• Perfektes Grillbesteck für den Einsatz an und
• für leichtes Wenden und Servieren von Burger-Patties, Fisch, Gemüse, Pfannkuchen, Bratkartoffeln, Eiern und vielem mehr
• zum bequemen Abschaben von Fett und Speiseresten
• Kompakte, stabile und hitzebeständige Griffe für .
• Mit praktischen
• Spülmaschinengeeignet

Schon mal von einem zerdrückten Burger gehört? Bei einem wird das Rindfleisch Patty während des Grillens auf einer stark geheizten Grillplatte sehr platt gedrückt. Dadurch wird das Hackfleisch zwar komplett durchgegart, allerdings verpasst Ihr ihm auch ein Maximum an Röstaromen und es bleibt trotzdem locker und saftig. Das Ergebnis sind dünne, knusprige Patties mit maximalem Aroma.

• Frisches Rindfleisch mit einem Fettanteil von 20 – 25 % verwenden.
• Das Würzen sparen wir uns: Hier geht’s um das pure Fleischaroma.
• Höchstens 100 g Hackfleisch sind für ein Patty ausreichend, sonst wird’s nachher zu groß oder dick. Wer Sorge vor zu wenig Fleisch zwischen den Buns hat, kann sich natürlich mit Doppel-Patties glücklich machen.
• Einer Guss- oder Feuerplatte mächtig einheizen, zusätzliches Öl ist bei dem fettreichem Fleisch nicht notwendig.
• Mit dem Spachtel werden die anfangs zu einer Kugel geformten Fleischbällchen fest angedrückt.
• Auf Zack sein: Nach ca. 1 Minute tritt Fleischsaft an der Oberfläche aus, jetzt werden die flachen Bratlinge mit beiden Grillspachteln gepackt, gewendet und fertig gebrutzelt. Erneutes smashen ist nicht nötig.
• Bei der Cheesburger-Variante wird direkt nach dem Wenden der Käse aufgelegt. Damit er in der kurzen Zeit schmilzt, kommt eine zum Einsatz. Gleichzeitig werden die aufgeschnittenen Burger-Buns kurz auf den Schnittseiten angegrillt.
• Zusammenbau des Burgers: Da könnt Ihr Euch austoben – erlaubt ist, was gefällt.