Burger Unser: Das Standardwerk Für Wahre Liebhaber
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Der Trend reißt nicht ab – Burgerläden gibt es mittlerweile wie Sand am Meer und die Beliebtheit wächst weiter. Die Ansprüche sind aber gleichzeitig so hoch wie nie. Kaum jemand gibt sich heute noch mit 08/15 Qualität aus großen Fastfoodketten zufrieden. Frische Zutaten, saftiges, medium gebratenes Fleisch und Soßen mit dem gewissen Extra sind mittlerweile Standard.
Damit auch Ihr spielend leicht ausgefallene self-made Burger machen können, haben die Autoren von „Burger Unser“ 70 ausgefallene Rezepte zusammengestellt sowie Techniken und Tipps zu den einzelnen Bestandteilen eines Burgers gesammelt.
- Autor: Hubertus Tzschirner, Nicolas
Der Trend reißt nicht ab – Burgerläden gibt es mittlerweile wie Sand am Meer und die Beliebtheit wächst weiter. Die Ansprüche sind aber gleichzeitig so hoch wie nie. Kaum jemand gibt sich heute noch mit 08/15 Qualität aus großen Fastfoodketten zufrieden. Frische Zutaten, saftiges, medium gebratenes Fleisch und Soßen mit dem gewissen Extra sind mittlerweile Standard.
Damit auch Ihr spielend leicht ausgefallene self-made Burger machen können, haben die Autoren von „Burger Unser“ 70 ausgefallene Rezepte zusammengestellt sowie Techniken und Tipps zu den einzelnen Bestandteilen eines Burgers gesammelt.
- Autor: Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Thomas Vilgis, Jorra Nils
- Fotograf: Daniel Esswein
- Umfang: 288 Seiten
- Format: 25 x 28 cm | 3000 gr
- Verlag: Callwey Verlag
- Buch „Burger Unser: Das Standardwerk für wahre Liebhaber“
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