Alfa Forni Stone Oven Hybrid-Pizzaofen Kupfer

Wer sich nicht zwischen einem Holz- und einem Gasbackofen entscheiden kann oder will, sollte sich den Alfa Forni Stone Oven genauer ansehen. Der lässt sich nämlich in Windeseile vom Gas- zum Holzbackofen umwandeln – oder umgekehrt. Damit könnt Ihr Pizzen mit dem charakteristischen Steinofen-Aroma backen, befeuert den Pizzaofen aber mit Gas. In nur 90 Sekunden könnt Ihr so Pizzen wie beim Lieblingsitaliener backen!

Im Alfa Forni Stone Oven könnt Ihr nicht nur Pizza backen – auch Fleisch, Gemüse, Aufläufe und sogar Kuchen lassen sich darin problemlos garen. Die Backfläche besteht aus und bietet mit einer Größe von ausreichend Platz für beispielsweise . Mithilfe des Hybrid-Kits aus rostfreiem Edelstahl könnt Ihr bei Bedarf einfach und schnell zwischen einer Befeuerung per Gas und Holz wechseln.

Der Alfa Forni Stone Oven wird mit einem Hybrid-Kit geliefert, mit dem Ihr ganz einfach zwischen einer Befeuerung per Gas und Holz wechseln könnt:

1. Verschließt den Brenner links mit der dafür vorgesehenen Abdeckung. So wird er vor Hitze und Ruß geschützt.
2. Positioniert den Feuerständer rechts, damit das Holz auf der Seite gehalten wird. Das Feuer brennt so immer auf der gegenüberliegenden Seite des Brenners, nicht auf der Abdeckung.

Je nachdem, was Ihr grillen möchtet, könnt Ihr so also problemlos Holz-Aromen nutzen oder die Vorzüge einer komfortablen Gas-Befeuerung.

Mit dem Alfa Forni Stone Oven werdet Ihr selbst zum Pizzabäcker! Sicherheit und Langlebigkeit wird hier großgeschrieben: Die Edelstahlkuppel besitzt eine , die 3 cm dicke Schamotteplatte lässt sich einfach austauschen. Die Wärmedämmung erfolgt durch Keramikfaser. Das innere des Ofens besteht aus . Durch die sehr gute Wärmeverteilung wird Eure Pizza also gleichmäßig erhitzt. Das Ergebnis: Pizza wie beim Italiener.

• Hybrider Pizzaofen
• Backfläche aus feuerfestem Stein
• Gesamthöhe: 123,10 cm
• Breite: 100,2 cm
• Tiefe: 69,7 cm
• Backfläche: 70 x 40 cm
• Breite der Öffnung: 54 cm
• Höhe der Öffnung: 20,8 cm
• Heat-Genius-Technologie
• Gewölbe aus Scotch Brite Edelstahl 304
• Feuerfester Stein HeatKeeper, der Wärme besser absorbiert und speichert
• DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung
• Patentierte Full Effect Full Circulation Flue System für optimierte Zirkulation
• Pyrometer im Inneren

• Gewicht: 125 kg
• Grillfläche: 80 x 60 cm
• Maximaltemperatur: 500 °C
• Aufwärmzeit: 30 Minuten
• Pizza Kapazität: 2
• Befeuerung: Gas (Hybrid mit Hybrid-Kit)